Menuplan
20. Januar bis 26. Januar 2020
Wochen-Hit: Cappelletti mit Tomaten, Mozzarella, Ruccola und Parmesan
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Montag 20.01.2020 |
Bouillon mit Backerbsen **** Rindsgeschnetzteltes an Sauerrahmsauce / Polentenschnitten / Rüebli **** Mandarinenschnitte |
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Dienstag 21.01.2020 |
Erbsencrèmesuppe **** Pouletbrust Currysauce / Basmatireis / Broccoli / Fruchtgarnitur **** Haselnusscrème |
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Mittwoch 22.01.2020 |
Karottensuppe **** Schweindshaxen / Kartoffelstock / Sauerkraut **** Kuchen |
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Donnerstag 23.01.2020 |
Chinakohlsuppe **** Schweinsrahmschnitzel / Teigwaren / Mischgemüse **** Vanillecrème mit Schokosauce |
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Freitag 24.01.2020 |
Hafersuppe **** Lachsforellenfilet mit Kräutersauce / Butterkartoffeln / Blatspinat **** Berliner |
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Samstag 25.01.2020 |
Kartoffel-Lauchsuppe **** Kalsbsbratwurst an Zwiebelsauce / Rösti / Rahm-Kohlrabi **** Brombeercrème |
Sonntags-Hit: Maispoulardenbrust mit Kräuterrisotto und Cherrytomaten
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Sonntag 26.01.2020 |
Tagessuppe **** Rindsbraten an Rotweinsauce / Spätzli / Rosenkohl / Preiselbeerbirne **** Himbeerschnitte |
Deklaration: Rind, Schwein, Kalb, Poulet = CH / Maispoulet = FR / Lachsforelle = NO